|
|
Omelet Met Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 schaaltje kipfilet fume (ca. 200 g)
? 6 eieren (M)
? 2 pakjes mix voor boerenomelet (a 28 g)
? 4 trostomaten
? 1 ui
? 20 g boter of margarine
? 1 schaaltje tauge (250 g)
? 8 sneetjes meergranenbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten bereidingstijd
Kipfilet in kleine blokjes snijden. In kom eieren met 3 eetlepels water loskloppen. Pakjes mix toevoegen en ca. 3 minuten laten staan. Intussen tomaten wassen en in plakjes snijden. Tomaatplakjes bestrooien met peper en zout. Ui pellen en snipperen. In koekenpan boter verhitten. Ui ca. 1 minuut bakken en kipfilet toevoegen. Ui en kip uit pan scheppen en goed door omeletmengsel roeren. 4 kleine omeletten bakken volgens gebruiksaanwijzing. Omelet vullen met tauge. Omeletten serveren met brood en plakjes tomaat.
|
|
|